赛岐召开校园食堂监管工作会议规范食堂日常经营管理

大宁网消息(记者 周晓京 通讯员 郑航翔) 为切实加强新学期学校食堂食品安全工作,提高经营者食品安全意识,规范食堂日常经营管理,福安市赛岐市场监管所于日前召开学校幼儿园食堂监管工作会议。该所工作人员、辖区学校、幼儿园负责人、食堂负责人及食品安全管理人员等参会。

会议介绍了《食品经营许可证》的许可申请方式和具体审查细则,及食堂日常经营中所需遵守的法律规范,并就参会人员提出日常经营过程中的困惑进行座谈和讲解。